Vin Blanc
Ramilo
2021, 75cl
Regional de Lisboa
O Produtor, note de dégustation publiée dans 23 de mai de 2022
Arôme floral et fruité avec un léger goût d'agrumes. En bouche, il est frais et minéral, avec une bonne structure et une acidité rafraîchissante.
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Ramilo
Les raisins sont récoltés le matin, à l’arrivée à la cave, ils sont égrappés et soigneusement pressés. La fermentation s’est déroulée dans de petites cuves en acier inoxydable, à température contrôlée.
Information allergène
Contient des sulfites.
Ramilo Wines
Depuis 1937, la famille Ramilo se consacre au vin sur la côte atlantique entre Colares et Mafra, autrefois l’une des plus célèbres régions viticoles portugaises. Quatre générations plus tard, mécontents de l’abandon des traditions locales, les frères Pedro et Nuno Ramilo ont tout quitté et sont retournés à leurs origines. Ils ont fait face à des blocages, déplacé des pierres et des montagnes, réhabilité des fermes, sauvé d’anciennes vignes et en ont replanté de nouvelles. Ils ont sauvé de l’oubli les véritables vignes de Colares et les cépages nobles de la région.