11,76€
O Produtor, note de dégustation publiée dans 28 de juin de 2020
Couleur citrine. Arôme fruité léger et frais. Saveur florale, finale élégante et légère.
La noblesse du cépage Malvasia Fina, associée au sol et au microclimat du Douro, a donné à ce vin sa personnalité et son caractère unique. Léger contact péliculaire froid, pressurage et épuisement partiel, fermentation à 15/16 degrés. Elevage de 4 mois sur lies fines et 2 mois en bouteille.
Contient des sulfites.
UGS: 105083
Située dans la marge sud du Rivier Douro, avec plus de 45 hectares de vigne, où se produisent raisins des plus riches cépages, dont la vinification est fait en pressoirs à granit en foulage traditionnelle, de façon à extraire les meilleures components, et son vieillissement est fait en bois de chêne. Après on sélectionne afin de trouver les lots perfectums pour les meilleures dégustations.
Fondée en 1864 par le patriarche historique d’une famille du Douro – Bernardo Rodrigues de Carvalho – la Quinta de Santa Eufêmia est administré par la 4 ème génération – – sept arrière petits fils que depuis 1994 commercialisent ces précieux vins fins et vieux du Douro – Vin du Porto- en maintenaient les ancestraux connaissances de vinification et vieillissement de ce précieux nectar.
Sociedade Agricola Quinta Seara d’Ordens, Lda.
Quinta Seara d’Ordens
5050-341 Poiares
Portugal
