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O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de juillet de 2023
Un vin propre et brillant avec une belle couleur jaune pâle. Un grand Chardonnay qui impressionne par sa concentration et son intensité présentant une complexité d'arômes tropicaux tels que l'ananas, la pêche et la poire harmonieusement intégrés avec de légères nuances de bois et des notes beurrées. Excellente acidité, rafraîchissant et très bien équilibré avec une finale longue et persistante.
80% du vin fermente en fûts de chêne français, les 20% restants sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température. Le Chardonnay fermenté en chêne, reste en barriques pendant 8 mois supplémentaires au contact des lies fines selon la méthode du batonnage. Le mélange final est réalisé afin d’atteindre l’équilibre souhaité.
Contient des sulfites.
UGS: 100394
Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, S.A.
Rua Azevedo Magalhães
4430-314 Vila Nova de Gaia
Portugal
