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Vin Blanc
Quinta da Biaia 750
Síria 2020, 75cl
Beira Interior

10,69

 13%

 Potentiel de guarde

 Servi à 8º-10º

0 /5
0 notes

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de septembre de 2021

Un vin plein de caractère, qui révèle dès le premier contact un souffle frais (pamplemousse, citron vert, menthe) bien assorti à de fines notes fumées. En bouche, il montre beaucoup de fraîcheur, une acidité vive qui s'harmonise parfaitement avec le côté crémeux et savoureux, qui le prolonge en arrière-goût.

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Quinta da Biaia 750

Fermentation en acier inoxydable et vieillissement en fûts de chêne français usagés sur lies fines pendant 8 mois.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 105336

Quinta da Biaia

Le nom “Quinta da Biaia” est connu de tous pour avoir appartenu au XVIIe siècle à Dona Beatriz de Sousa Lopes.
Pedro Jacques de Magalhães, héros de la bataille de Castelo Rodrigo (Salgadela)*, était le fils unique de Henrique Jacques de Magalhães, qui passa par le poste d’Alcaide de Castelo Rodrigo, où il rencontra Sousa Lopes.
L’amitié qui unissait ces familles a conduit Pedro Jacques à choisir la jeune Beatriz Sousa Lopes, orpheline de père et de mère, pour être le percepteur (aia) de ses enfants. Beatriz a conquis le cœur des enfants, qui l’ont affectueusement appelée “Biaia”. Au fil des ans et de la croissance des jeunes Magalhães, Beatriz est retournée dans ses propriétés, qui sont devenues connues sous le nom de “Quinta da Biaia”, dénomination qui est encore utilisée aujourd’hui.