Vin Blanc

Pegos Claros

Blanc de Noirs 2020, 75cl

Pegos Claros

Vinification :
Vendanges manuelles et transport en caisses de 20 Kg. Pressurage direct en grappes entières, en utilisant uniquement le moût des premières pressions. Fermentation partielle en barriques neuves de chêne français (35%) et le reste en cuves inox.

Elevage sur lies pendant 6 mois. Une partie vieillie (35%) en barriques neuves de chêne français.

Mise en bouteille en mars 2021.

Sol sablonneux et climat méditerranéen-continental.

Vigneron : Bernardo Cabral.

Ce vin a une robe jaune verdâtre pâle. Son arôme est une élégante combinaison de fruits verts (pomme et poire) avec de légères notes minérales. En bouche, il est étonnamment structuré, avec une acidité présente et une finale persistante.

Information allergène

Contient des sulfites.

Herdade Pegos Claros

Les plus anciennes archives documentaires de la Herdade de Pegos Claros, également connue sous le nom de Sesmarias de Pegos Claros, datent de 1920. Depuis au moins un siècle, le domaine s’affirme en produisant des vins au profil particulier, laissant un long héritage qui, depuis 2010, a été récupéré et, surtout, développé à des niveaux supérieurs de qualité et d’excellence.
Situé dans la municipalité de Palmela, une partie de ses limites coïncident avec la séparation des municipalités de Palmela et de Montijo. Elle bénéficie d’un climat méditerranéen avec une nette influence atlantique, caractéristique de la péninsule de Setúbal, et est essentiellement constituée de sols sableux, sur une superficie totale de 535 hectares, occupés par des forêts de chênes-lièges, des pins, des zones irriguées et des vignobles”.

Adresse

HERDADE DE PEGOS CLAROS / 2985-120 Santo Isidro de Pegões