Mamoré de Borba
Élevé pendant 6 mois en fûts de chêne français avec batonnage des lies fines.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 106333
Vin Blanc Mamoré de Borba Réserve 2020, 75cl Alentejo
15,49€
O Produtor, note de dégustation publiée dans 15 de mai de 2021
Vin à la couleur dorée citrine, aux arômes élégants et d'une certaine complexité, avec une prédominance de fruits à noyau et de légères notes de bois, où il a fermenté. Bouche élégante avec une onctuosité notoire, bien intégrée à l'acidité, offrant une finale agréable et avec une certaine persistance.
Sovibor
Entreprise familiale jouissant d’une réputation de longue date dans la production de vins de l’Alentejo – DOC Borba.
Production de vin depuis 1968.
La cave est située au cœur de Borba et se compose de deux bâtiments, dont l’un s’appelle “Adega do Passo”, un bâtiment unique qui a plus de 200 ans d’histoire.
Elle croit fermement en la combinaison de pratiques œnologiques traditionnelles et modernes pour créer des vins distinctifs.
Tradition, Qualité et Différenciation sont les valeurs de l’entreprise.
Au cours des 5 dernières années, SOVIBOR a complètement reformulé l’équipement de vinification et repositionné son portefeuille, avec la création des marques Passo dos Terceiros et Mamoré de Borba.
SOVIBOR contrôle et surveille la production de raisins dans environ 170 ha de vignobles à Borba, avec des pourcentages importants de “Vinha Velha”, essentiels pour la création de vins distinctifs, en maintenant toute la typicité de la sous-région de Borba”.
Adresse
Sociedade de Vinhos de Borba S.A, Rua de S. Bartolomeu nº 48, 7150-162 Borba, Portugal
