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Vin Blanc
Hugel
Riesling 2020, 75cl
Alsace

15,45

 12.5%

 Potentiel de guarde

 Servi à 8º-10º

0 /5
0 notes

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de septembre de 2021

Il se distingue par sa délicatesse et sa simplicité et vous montrera qu'il est le plus noble des cépages blancs. Il présente des notes de pêche et d'abricot, de pomme et de raisin, ainsi que des épices de clou de girofle. Il est passionnant et doux, vif, plein de fraîcheur et de vigueur : un Riesling immaculé pour toutes les saisons. Il se marie bien avec le ceviche de poisson, le maquereau, le hareng mariné, les crustacés, le carpaccio de crevettes, les pétoncles, le saumon mariné, la truite fumée, le fromage de chèvre, la charcuterie. S'il est servi après deux ans, il accompagne les plats en sauce crémeuse, les gratins de fruits de mer, les volailles bouillies, les vol-au-vent.

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Hugel

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 105354

Famille Hugel

Hugel & Fils a été fondée en 1639 dans la ville pittoresque de Riquewihr, en Alsace, en France. Il s’agit d’une entreprise familiale à 100 %, actuellement dirigée par la 12e génération.
La famille possède une propriété de 28 hectares avec des vignobles de haute qualité à Riquewihr, faisant partie du même “Grand Cru” classé et elle achète également des raisins sur 121 hectares de vignobles sous contrat avec les producteurs. Les propriétés Hugel sont uniquement plantées de cépages nobles d’Alsace, certains vignobles atteignant 35 ans.
Hugel produit environ 110 000 caisses de vin par an, dont 90 % sont exportées vers plus de 100 pays dans le monde, pour lesquels “Alsace” est généralement synonyme de “Hugel”.
La vigne est cultivée en Alsace depuis plus de 2000 ans, ce qui a apporté beaucoup de prospérité à la région. L’Alsace a un climat unique, c’est la deuxième région la plus sèche de France, ce qui permet aux raisins de mûrir lentement et de produire des vins secs et aromatiques, élégants et d’une intensité inégalée : une combinaison parfaite pour accompagner tout plat de la cuisine asiatique et occidentale.
Les vins Hugel, avec leurs étiquettes jaunes caractéristiques, montrent le caractère pur des mono-cépages Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris, Muscat et Pinot Blanc, sans qu’il soit nécessaire de recourir à des étapes en bois ou à l’ajout de sucre.

Adresse

[email protected]/ 3 Rue de la 1E Armée, 68340 Riquewihr, França