Horácio Simões
Fermentation dans un pressoir à température contrôlée et foulage au pied traditionnel.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 105277
Vin Blanc Horácio Simões Récolte 2021, 75cl Península de Setúbal
4,80€
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O Produtor, note de dégustation publiée dans 23 de mai de 2022
Couleur paille d'agrumes. Arôme intense, fin, fruité, marqué par la variété. Un goût corsé, frais et doux. Fin de bouche moyenne.
Casa Agricola Horácio Simões
La séculaire Casa Agrícola Horácio Simões n’est pas le plus grand producteur de la péninsule de Setúbal, mais c’est certainement l’un des plus anciens et des plus réputés de la région. C’est ici en parfait équilibre une approche traditionnelle et presque artisanale des ancêtres et une soif de la génération contemporaine d’essayer de nouvelles choses.
Le vignoble de la Quinta do Anjo est petit et déguisé en villa avec un magasin et un café, où les habitants aiment s’asseoir à l’ombre dans la cour pour prendre un verre l’après-midi. En passant dans la rue, vous ne remarquez même pas la cave, surtout si le portail est fermé.
La maison possède environ 40 hectares de vignes en propre et 30 hectares de vignes de ses partenaires, en plus de quelques raisins achetés dans la région. La production annuelle est d’environ 300 000 litres de vins tranquilles, Moscatel de Setúbal et Moscatel Roxo.
