Vin Blanc
Herdade Aldeia de Cima
Réserve 2020, 75cl
Alentejo
O Produtor, note de dégustation publiée dans 28 de mai de 2021
Il a un nez avec des notes d'agrumes mûrs, de fleur d'oranger et de prune blanche. Les notes provenant du bois sont très douces En bouche, on ressent également les notes variétales, notamment la peau d'orange. Sa forte onctuosité et sa largeur de bouche se distinguent, ce qui en fait un vin plein, rond et harmonieux.
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Herdade Aldeia de Cima
La campagne viticole 2016/2017 est la preuve que s’il y avait des doutes sur les changements climatiques que nous connaissons aujourd’hui, son atypicité parle d’elle-même, ayant été caractérisée par une année extrêmement chaude et sèche. Ces conditions ont conduit à des récoltes plus précoces. La récolte a fourni des moûts concentrés et de haute qualité, mais a respecté l’attente initiale de faibles volumes produits. Fûts de 9 mois en chêne français 80% d’occasion + 20% de neuf.
Information allergène
Contient des sulfites.
Herdade Aldeia de Cima
Dans la Herdade Aldeia de Cima, il n’y a pas de terrain comme les autres. Ses caractéristiques particulières ont attiré et installé la population ici depuis des temps immémoriaux. C’est sur une terre fraîche, à 330 mètres d’altitude et sur la pente du rocher mère xisto, que le village a été construit.
Santana est un petit village de la municipalité de Portel, à côté de l’ancienne voie romaine entre Évora et Beja, qui borde Vidigueira, à la limite sud de l’Alto Alentejo. “Sant’Anna da Serra do Mendro” est mentionnée pour la première fois au XVIIIe siècle, après le remaniement de l’église médiévale, entre “deux villages qui l’appellent huma a de Baxo, un autre a de Sima”, selon les souvenirs de la paroisse de Portel, Vila Viçosa, de 1722 à 1832. La colonie de “Sima”, référencée en 1758, aura donné naissance à la Herdade Aldeia de Cima”.
Adresse
Estrada Municipal 531/ Apartado 29 7220-999- Portel -Portugal
