Vin Blanc
Casal Sta. Maria
Arinto 2016, 75cl
Lisboa
O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2017
Ce blanc a une couleur verdâtre avec des reflets dorés et un arôme exubérant, frais, avec des notes citriques, florales et de pomme. En bouche, il présente une acidité croquante et texturée, qui maintient les sensations citriques, avec une finale fraîche et légèrement salée due à sa proximité avec l'Atlantique.
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Casal Sta. Maria
Sols aux expositions variées, la vigne se développe dans des sols d’origine granitique (granit rose), de texture grossière à moyenne et de pH proche de la neutralité. Climat : En raison de la proximité de la mer, le climat est doux, les températures moyennes en hiver étant rarement inférieures à 10ºC et en été supérieures à 25ºC. Les pluies se répartissent sur l’automne, l’hiver et le début du printemps à raison d’environ 600 mm par an. Les vents maritimes, parfois intenses, sont presque toujours présents. Récolte manuelle. Léger écrasement des baies suivi d’un pressage doux. Défécation statique, fermentation à basse température dans des cuves en acier inoxydable suivie d’un élevage et d’un batonnage sur lies fines jusqu’à la fin janvier. Légère filtration avant la mise en bouteille.
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Information allergène
Contient des sulfites.
Casal Santa Maria
Du Portugal vers le Monde, IDEALDRINKS se consacre à la production et à la distribution de vins, distillés et d’huiles d’olive d’excellence, dont on ambitionne qu’ils seront les meilleurs ambassadeurs de ce qui se produit de mieux dans notre pays
Sous-holding du Groupe IDEALTOWER, l’IDEALDRINKS est constituée en 2010 par l’initiative de Carlos Dias, entrepreneur célèbre, portugais, reconnu par sa carrière internationale. Passionné des vins et un grand épicurien, il a décidé d´investir au Portugal et relever le défis de produire des vins, distillats et huiles d’olive d’excellence, ayant comme but qu´ils deviennent les meilleurs productions de notre pays.
Address
Château Sta. Maria – Explorações Vitivinícolas, Lda
Rua Principal Casas Novas, 18-20.
2705-177 Colares
