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O Produtor, note de dégustation publiée dans 15 de février de 2021
Le vin blanc Cabriz Colheita Selecionada, est un vin de la région de Dão à la couleur citrine définie avec de légers tons verdâtres. Intensité aromatique distinctive, avec prédominance de fruits tropicaux, de fruits exotiques, de fleurs d'agrumes et de citron vert. Goût fruité, frais, volume en bouche notoire, élégant et harmonieux.
Vinification : Egrappage total, pressage pneumatique doux, clarification statique naturelle et fermentation alcoolique à 15ºC.
Maturation : Vieillissement en bouteille de 2 mois minimum.
Prêt à boire maintenant, il évoluera bien en bouteille pendant 3 à 5 ans.
Contient des sulfites.
UGS: 101205
Global Wines / Dão Sul” est le miroir de la vision entrepreneuriale et innovante de ses partenaires depuis 1989. Dès le début, sa mission a été de promouvoir les vins du Dão au niveau national et international. Bientôt, cette mission a couvert d’autres régions, étant désormais représentée dans les principales régions viticoles portugaises et outre-mer au Brésil, où elle produit des vins uniques et primés dans le 8.59e parallèle.
Cette vision reconnue au niveau national et international est liée à l’équipe de vinification. Avec cette équipe gagnante, des vins de haute qualité, primés et reconnus par le public, sont produits chaque année. Leur passion pour les vins les maintient à l’avant-garde du secteur viticole portugais”.
Dão Sul – Sociedade Vitivinícola, S.A.
Quinta das Sarzedas
3430-144 Carregal do Sal
Portugal
