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Servi à 16º-18º
O Produtor, note de dégustation publiée dans 8 de mars de 2022
Rose clair, frais avec des notes de fruits tropicaux et de fruits rouges. Intense et enveloppant. Frais et minéral.
Récolte manuelle. Désengagement total. Macération pré-fermentaire de 8 à 12 heures. Pressage sous vide, fermentation à température contrôlée (15ºC à 18ºC) dans des cuves en acier inoxydable.
Contient des sulfites.
UGS: 104982
Casa Relvas est née du désir de poursuivre l’histoire d’une famille liée à la terre sur cinq générations et sur deux continents. Ce projet familial a été lancé en 1997 à São Miguel de Machede, à Redondo, par Alexandre Relvas, qui a vu les vastes horizons de ses racines en Afrique au Domaine de São Miguel. Sa passion pour l’Alentejo et son respect pour sa nature unique et authentique l’ont conduit à faire le premier pas vers la forêt typique du montado. Mais c’est dans la vigne, une culture qui a plus de 2000 ans d’histoire dans la région, que nous avons découvert notre vocation.
Casa Relvas
Caixa Postal 39, 7005-752 São Miguel de Machede -Portugal [email protected]
