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Récolte Tardive
Falcoaria
2016, 37,5cl
Tejo

29,49

 13%

 2018-2028

 Servi à 10º-12º

18/20  Revista de Vinhos

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 12 de juin de 2017

Nez : Excellente exubérance aromatique, notes intenses de fruits : mandarine, figue et abricot déshydratés. Il met également en valeur les notes de fleur d'oranger, très présentes. Grande complexité aromatique qui se traduit par une découverte constante.
Bouche : Départ captivant, évoluant vers un vin d'une excellente structure et d'une acidité vive, en parfaite harmonie avec les notes aromatiques complexes de mandarine, d'abricot et de figue. Finale fraîche et très persistante. Un vin superbe, unique, élégant et complexe.

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Falcoaria

L’année 2016, avec une pluviométrie supérieure à la moyenne durant le mois de septembre, a offert des conditions optimales pour le développement du champignon Botrytis Cinérea. Les vendanges ont été réalisées, baie par baie, en deux passages séparés de deux semaines. Pressurage direct dans un pressoir vertical, sans égrappage. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, puis dans des fûts de chêne français au cours du dernier tiers de la fermentation alcoolique. Vieillissement pendant 24 mois en fûts de chêne français usagés.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 106615

Quinta do Casal Branco

Depuis plus de deux siècles, la Quinta do Casal Branco se consacre à la production de vin. Depuis huit générations, sa mission consiste à offrir aux palais les plus exigeants les expériences les plus extraordinaires grâce aux vins qu’elle a créés.

Il s’agit de deux cents ans de travail continu, dont l’objectif est d’assister à l’infinie diversité des vins du monde entier.

Adresse

Estrada Nacional Nº 118 | KM 69
2080-187 Almeirim | Portugal