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Vin Pétillant
Quinta da Falorca
Rosé 2019, 75cl
Dão

24,89

 11.5%

 2020-2025

 Servi à 6º-10º

0 /5
0 notes

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 23 de mai de 2021

Un vin mousseux bivariétal, de couleur rose, avec des bulles très fines et élégantes. Dans le En bouche, il est frais, d'une acidité vivifiante, laissant une impression exquise et agréable.

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Quinta da Falorca

Les raisins ont été ramassés à la main dans des caisses de 18 kg, avec un soin extrême.
Après 24 heures de repos dans la cave pour le refroidissement naturel des raisins, ils ont été délicatement pressés, fermentés à basse température pendant 30 jours, puis le vin a vieilli sur les levures pendant 10 mois, quand le “dégorgement” a été fait, l’ajout de la liqueur d’expédition.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 106513

Quinta da Falorca

Fondé par la famille Costa Barros de Figueiredo il y a plus de 5 générations, le domaine comprend aujourd’hui 4 vignobles d’une superficie de production de 13 ha – Vale de Escadinhas, Barreiro, Esmoitada et Falorca – dans la sous-région de Silgueiros. Avec des vignobles occupant environ 13 ha de l’exploitation et situés sur les pentes de la rivière Dão, orientés vers le sud et donc en plein soleil, la Quinta Vale das Escadinhas présente toutes les caractéristiques de la région délimitée, et c’est ici que se concentre la production de certains des meilleurs vins du Dão, qui ont été récompensés à plusieurs reprises au fil des ans.

Adresse

[email protected]
Telem.: 962293452